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李海

李海,高级政治教师,多年担任高中毕业班的思想政治教学工作,高考成绩优良。在省级以上专业报刊发表教研文章600余篇,主编合著教学用书、校本教材28本,21项科研成果获市以上奖励,被国内多家杂志社聘为特约通讯员或特约编辑。曾任学校政治教研组长,校科研室主任。荣获过市级教学能手、市级教育科研能手、市级德育先进工作者、市级优质课竞赛壹等奖、市级优秀课题主持人,省级教学设计壹等奖、省首届说课大赛壹等奖、省级优秀指导教师、黑龙江省普通中学首届最佳教师,东北三省十佳政治教师、全国教研骨干教师。

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【天下美食】—糖醋豆腐

2017-10-12 13:52:55| 分类：人间美食集锦 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自夕阳无限美《【天下美食】—糖醋豆腐》

【FS--素材】—歌星演唱动画透明素材【8个】 - 夕阳无限美 - 欢迎宾朋 — 莅临指导

所谓的万能的糖醋汁可以变迁好多食材，料汁让菜品身价翻数倍，受欢迎度也急剧上升，怎么把菜肴做的酸甜适口、色泽红亮。调糖醋汁是关键，其实特别简单，只要切记调汁比例就OK，你也可以试试哟，，，，；水，醋，糖，老抽，料酒比例：5：4：3：2：1。喜欢甜一点的可以把醋和糖的比例调整一下。
我喜欢吃的豆腐，可是孩子不喜欢，为了让她能够多吃点豆腐，我就会变着花样做给她吃，糖醋味的菜肴估计所有的女孩子都喜欢，我家妞也爱吃。今天用人人都爱吃的糖醋调料来做豆腐。她特别喜欢，吃了整整一碗饭。
豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”.豆腐主要以大豆为原料加工制成,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值较高。
糖醋豆腐
主料；北豆腐300克
辅料；姜丝盐料酒
糖醋汁；料酒1勺，生抽2勺，醋3勺，糖4勺水5勺
糖醋豆腐的做法
1.准备好豆腐。
2.将豆腐切成块，加入盐，料酒腌制10分钟。
3.取一小碗，加入1勺生抽2勺醋3勺糖和一点清水搅拌均匀成糖醋汁。
4.将豆腐表面沾上干淀粉。
5.煎锅注入油，下入豆腐煎制。
6.小火煎制两面金黄。
7.把煎好的豆腐，放在煎锅的一边，在另一边，下入姜丝炒出香味。
8.倒入糖醋汁。烧开。
9.小火烧制汤汁快要收干后勾入薄芡。
10.烧制汤汁粘稠即可。
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豆腐与草菇相宜:同食可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴
豆腐的营养价值
豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜.
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糖醋豆卷

糖醋豆腐

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味汁糖醋豆腐

糖醋豆腐

糖醋豆腐

糖醋豆腐

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