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李海

李海,高级政治教师,多年担任高中毕业班的思想政治教学工作,高考成绩优良。在省级以上专业报刊发表教研文章600余篇,主编合著教学用书、校本教材28本,21项科研成果获市以上奖励,被国内多家杂志社聘为特约通讯员或特约编辑。曾任学校政治教研组长,校科研室主任。荣获过市级教学能手、市级教育科研能手、市级德育先进工作者、市级优质课竞赛壹等奖、市级优秀课题主持人,省级教学设计壹等奖、省首届说课大赛壹等奖、省级优秀指导教师、黑龙江省普通中学首届最佳教师,东北三省十佳政治教师、全国教研骨干教师。

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【天下美食】—柠香鸡脯

2017-12-01 13:29:47| 分类：人间美食集锦 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自夕阳无限美《【天下美食】—柠香鸡脯》

【FS--素材】—歌星演唱动画透明素材【8个】 - 夕阳无限美 - 欢迎宾朋 — 莅临指导

很讨好孩子的一道菜，也是我家餐桌上镜率比较高的菜，谁叫家里有个喜欢酸甜口味的小丫头
用柠檬代替了白醋，酥酥脆脆的鸡胸肉带着淡淡的柠檬香，酸酸甜甜，不要说孩子，又有谁能不喜欢~~~
柠香鸡脯
主料：鸡胸肉
调料：食盐、淀粉、胡椒粉、柠檬、面包糠、桔子味果汁饮料、鸡蛋
柠香鸡脯的做法
1、原料
2、鸡胸肉去除筋膜片成约0.5厘米厚的大片。
3、片好的鸡肉用刀背轻轻咋几下让鸡肉组织更松散，容易入味。
4-7、鸡肉中依次加入食盐、胡椒粉、淀粉，挤上少许柠檬汁抓匀。
8-9、打入一个鸡蛋抓匀，稍稍腌渍几分钟。
10、剩下的柠檬用榨汁器挤压出柠檬汁备用。
11-12、腌渍鸡肉的时候，我们来调一碗碗汁，碗中倒入大约150毫升橘子味饮料，加入刚刚挤出的柠檬汁，加入少许食盐。
13-14、加入一大勺淀粉，加入一大勺白糖搅拌均匀备用。
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15-16、将腌渍好的鸡肉均匀的裹上一层面包糠，可以用手压一压，让面包糠沾的更紧。所有依次做好。
17-18、煎锅烧至五成热，加入橄榄油，放入沾好面包糠的鸡胸肉，煎至两面金黄熟透，盛出切条摆盘。
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19-20、将调好的碗汁倒入锅中煮开，中小火煮至汤汁浓稠，淋在切好的鸡肉条上即可。
鸡胸脯肉营养价值
鸡胸脯蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。有温中益气、补虚填.
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